6月的天早已热得不行，不知你是否有同感，出汗越多，白天人没精神，晚上也难以入睡，就连胃口都会变得不好了。很多人为了图凉快去吃冰冷的饮品或食物，其实这种习惯很不好，嘴巴虽然暂时愉快了，但长期以往身体会受不了。

(资料图片仅供参考)

在炎热的夏季应该多吃一些碱性的食物而非冷饮，因为在夏季，人的身体的新陈代谢旺盛，容易形成酸性体质，就会引起各种身体不适，而在此时吃些碱性食物可以调节酸碱度平衡，让身体舒服过夏季。 今天和大家分享6道夏季要多吃的碱性食物，不管有钱没钱，一定要多吃啊，精神十足过夏天。

第一种：冬瓜

冬瓜味甘性凉，还含有 丰富的蛋白质，糖类以及钙，磷，铁等矿物质和多种维生素 ，夏季食用有很好的消暑作用。 平时炒冬瓜，煮冬瓜 来吃都能得到很好的效果。

推荐食谱：冬瓜肉丸子汤

食材： 冬瓜半个，肉丸子150克，清水适量，食用油1勺，盐3克，胡椒粉少许，姜片2片

冬瓜去皮去瓢去切成片状，锅里倒入清水和冬瓜片，加入胡椒粉和姜片，大火煮沸转小火，慢煮到冬瓜变成少许透明的状态。把肉丸子放入锅里，大火煮沸，加入食用油。丸子全部浮起来之后，加入盐进行调味即可出锅。

第二种：莲藕

夏天正是莲藕蓬勃生长的季节，莲藕作为一种难得的碱性食物，莲藕富含膳食纤维，还可以刮油解腻，女人适量吃莲藕，能补血补气。

推荐食谱：莲藕猪蹄汤

食材： 猪蹄半个，莲藕500克，枸杞1小把，米酒20克，胡椒粉3克，姜片5片，清水适量

莲藕切小块，猪蹄冷水下锅，焯水一遍，等到猪蹄里的血水全部出来后，捞出猪蹄，用温水清洗一遍。猪蹄放入尚尼汤锅里，加入莲藕块，再加入胡椒粉和米酒，姜片，倒入适量清水。大火烧开后，继续熬煮50分钟，最后10分钟调入枸杞盐调味即可出锅。

第三种：山楂

山楂和橘子、山楂、西红柿、杏一样都是碱性食品， 常吃山楂可以开胃，助消化。

推荐食谱【山楂梨饮】

食材： 山楂干40克，雪梨100克，冰糖80克，清水适量

雪梨去皮切小块，将梨粒和山楂片都放入养生壶里，注入1500ML刻度的清水，启动花果茶煮大约20分钟。倒入冰糖再煮10分钟即可放凉食用。

第四种：黄瓜

黄瓜是碱性食物，它有丰富的营养价值，富含多种维生素，还有膳食纤维，夏季消暑必备。

推荐食谱【花生拌黄瓜】

食材： 黄瓜2根，香酥花生2把，酱油1勺，蚝油1勺，细砂糖5克，盐2克，陈醋2勺，蒜末3克，辣椒油2勺，胡椒粉1克

黄瓜切开两半，黄瓜切小，这是为了快速入味，准备好新鲜的蒜末，把酱汁混合均匀，倒入黄瓜里面，倒入香酥花生。加入两勺辣椒油，拌匀就能吃上。

第五种：黑木耳

黑木耳含多糖类和植物蛋白，是碱性食物，吃黑木耳膳食纤维丰富，不仅能补血还能清理肠道垃圾，对身体很有好处的。

推荐食谱：脆爽凉拌木耳

食材： 香酥花生1把，干木耳20克，酱油10克，细砂糖5-8克，盐2克，油辣子或花生油2勺，米醋2勺，蒜末3克

木耳用清水浸泡发大后洗干净。烧开一锅清水，放入木耳大火煮沸，大约1分半钟即可捞出，木耳捞出来后立即放入冰水里冷却。把所有的调料加入拌匀，吃的时候加上香酥花生拌匀即可食用。

第六种：鸭肉

推荐食谱：清补凉老鸭汤

食材： 清补凉一袋，老鸭半只，盐2克，姜片4片，料酒20克，白胡椒粉2克，清水适量

老鸭切块后冷水下锅，煮沸2分钟捞出放入高压锅内，逐步放入清补凉，料酒，盐和姜片，胡椒粉。注入适量的清水，一般比例是1：3，放入高压锅。盖上锅盖，启动全沸腾汤功能，大约用时10分钟就可以。

除了这6种碱性食物，还有 山竹、桃子，葡萄，猕猴桃 等水果都是应季水果，平时也可以多吃哦。大热天，不管有钱没钱，都要常吃这6种碱性食物，舒舒服服过夏天，你还知道哪些食材是碱性食物呢？欢迎留言区留言，让更多的小伙伴受益哦！